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自家製レモンジャム 千葉県鴨川市にある『みんなみの里』で買ったレモン。 どう使おうかなと考え、初めてのレモンジャムを作ることにした。 レモンは『璃の香』という品種。 果実は大き目、皮は薄く、果汁たっぷり。 先ず皮を薄く剥き、2度茹でこぼす。 粗...