日常の記録– tag –

固まったハチミツ 毎日のように食べるハチミツ。 そんなハチミツ、温かい時期はトロトロだけれど 寒い時期はしっかり固まってしまう。 しかし、固まったハチミツはとても掬いやすく パンや豆乳ヨーグルトにもたっぷりのせられる。 そして、固まったままの...

朝からはらりはらりと降り積もった雪 雪が降るかも…という予報だった今日。 朝7時頃から、本当にはらりはらりと雪が降り出した。 最初は雨も混ざったような雪だったけれど、時間が経つにつれ静かに降り続き 徐々に積もっていった。 気付けば外は真っ白に…...

畑で採れた芽キャベツ 昨年、夏の終わりに植えた芽キャベツの苗。 バッタに散々葉を食べられてしまい、もう駄目だ…と諦めていた。 ところが最近になり、数は少ないけれど球が出来た。 売り物のようなギュッと閉じた見た目ではなく、花が開いたような形。 ...

今年もイチゴジャムを作った ようやくイチゴのシーズン到来。 房総付近ではイチゴ農園が多く、イチゴ狩りや直売というのぼりをよく見かける。 道の駅にも沢山イチゴが並び始め、イチゴ売り場は甘い香りが漂っている。 そんな香りに誘われ、完熟イチゴのパ...

晴れた休日のドライブ 昨日は我が家の休日。 お天気がよかったので、前の日から計画していた通り ドライブすることにした。 向かったのは、海の駅九十九里。 平日なので思ったよりも混んでおらず、海も穏やか。 珍しい青いポストもバッチリ写真におさめる...

キュッと酸っぱいデザート 冬、柑橘の季節。 レモンが店頭に沢山並び始めたので、早速レモンタルトを作った。 レシピはワインあけびさんの本『ワイン家のオーブン料理』に載っている レモンタルトを参考に。 何度も作っているのに、毎回上手く出来たり出来...

夜のうちに雪が降ったらしい 最強寒波の到来。 ここらあたりも朝は冷え込むとの予報だったが カーテンを開けてみたら、一面、白い景色になっていた。 庭の芝にも、車にも、屋根にも、雪がうっすら張り付いている。 そして空気は冷え冷え。 それでも一度窓...

一月だというのに、ぽかぽかな一日 普段なら、朝起きると『ううう、寒い…』となるのに 今朝はそこまで冷えを感じない。 日中もグングン気温が上がり、庭で作業していると汗ばむほど。 （今日は大きな薪を割る作業） 部屋の中も、ストーブを点けなくても温...

強風の休日、海へドライブ 昨日は我が家の休日。 朝から晴れ渡り、日差しが温かい。 夫の提案で、海までドライブすることになった。 いざ目的地の鴨川市、内浦海水浴場へ。 家を出た時は「風がちょっとあるなあ」程度だったのに 海へ着いたら強風。 車のド...

また薪ストーブで焼き芋を作った 先日、薪ストーブで作った焼き芋がとても美味しく出来たので また焼いてみることにした。 今回も熾火になってから、薪の上にアルミホイルに包んだ焼き芋を置き 1時間程。 その後、庫内の片隅に移動させ食べるまで放ってお...