手作りケーキ– tag –

自家製イチゴジャムを使ったケーキ 先日煮たイチゴジャムを使い、ケーキを焼いた。 レシピは下園昌江さんの本『果物を楽しむフランス菓子と保存食 』に載っている いちじくのガトーを参考に。 （本では型を使うけれど、今回はバットを型の代わりにして焼い...

先日も作ったケーキ、今回は砂糖を粗糖に変え焼いてみた 先日も作った、自家製ブラッドオレンジピールのケーキ。 この前は粉糖とビートグラニュー糖を使って焼いたが 今回は粗糖を使い焼いてみることにした。 他の材料は前回と全く同じ。 焼き上がったケー...