ハチミツ– tag –

固まったハチミツ 毎日のように食べるハチミツ。 そんなハチミツ、温かい時期はトロトロだけれど 寒い時期はしっかり固まってしまう。 しかし、固まったハチミツはとても掬いやすく パンや豆乳ヨーグルトにもたっぷりのせられる。 そして、固まったままの...

たれ蜜採集のハチミツ 千葉県内の道の駅で購入したハチミツ。 いかにも濃厚そうな姿に魅かれ、手が伸びた。 日本ミツバチによって集められた、百花蜜。 非加熱なので、この季節はトロトロではなく、固まっている。 塊をスプーンで掬うと、内側は少しとろり...