クロスタータ– tag –

昨日作ったジャムでクロスタータを焼いた 三連休の真ん中の日曜日。 朝からお天気が悪く、時には強い雨も。 そんな午後、どこかへ出掛ける予定もないので 昨日作ったスダチジャムを使い、クロスタータを焼くことにした。 レシピは細川亜衣さんの本『旅と料...

自家製スモモジャムで作る、クロスタータ 先日作った、スモモジャム。 そのまま食べても美味しいけれど、まだまだ沢山あるので 今回は気分を変え、クロスタータを焼くことにした。 レシピは細川亜衣さんの『旅と料理』を参考に。 この前のタルトの様に生地...

自家製マーマレードのクロスタータ 思いのほか沢山出来てしまった自家製マーマレードで、またお菓子を作る。 今回はクロスタータ。 レシピは細川亜衣さんの『旅と料理』に載っているもの。 生地を冷蔵庫で一晩寝かせ、先ずは底の部分を焼き 次にマーマレー...