この頃体調を崩し、その体調の悪さを小麦粉アレルギーのせいだと思い込んでいた。 （サワードウブレッドに夢中になり、毎日パンを焼いて食べている時期と 　体調が悪くなり始めた時期が重なっていた。）   その影響で、今度はグルテンフリー...

  面倒で後回しにしていた用事。 ああぁ～と思いながら、昨日と今日の午前中で済ますことが出来た。 少しだけ軽くなった気持ち。   そんな軽さを抱え、午前中はランニング。 ランニング中は、頭の中でいろいろ考えることが多い。 あーでもない、こーでもな...

今日のお昼は、バタートースト。 自家製酵母（サワードウ）で作った、自家製食パン。 そしてバター。   食パンは、ほぼカンパーニュのレシピ。 粉量を多くし、型に入れて焼いたところが違うだけ。   焼き上がりは黄金色、どっしりとした印象になった。 食...

  今日は文化の日。 祝日だけれど、特別な予定は何もない。   午前中は食品の買い出しへ。 近所にある神社の横を通ったら、酉の市の準備をしていた。   市は明日。 露店も並ぶらしく、皆さん準備に忙しそう。 ウスターソースやキャベツの段ボールを見て、...

今日もぽかぽか陽気。   午前中は川沿いをランニング。 桜の葉が赤く色づいている。 落ち葉も沢山。 パリッ、パリッと、落ち葉を辿りながら走るのも楽しい。   川にいる亀や小さな魚たちも、のんびりした様子。 亀は水面をぷかぷか進み、魚は時々ぴしゃり...

今日から11月。 そして今日は、我が家の休日。   休日だけれど、今朝は気持ちが沈んでいる。 というのも昨日深夜、怒りにまかせて部屋の壁を蹴ったら、 壁に直径7㎝程の穴が開いてしまった……。   （怒りの発端はあまりにもつまらないことなので書きたくな...

                    10月は、空を撮ることが多かった月。 いい感じだ！と思っては、駆け足で屋上へ上がっていた。 秋の空気🪶   【晩ご飯記録】 今日の晩ご飯は、外食。 先週伺ったお店に今週も。 夫も私も楽しみにしていた、晩ご飯。 生牡蠣やエビフライ...

猫とこたつで過ごす日々。 のほほんとしているけれど…お互い静電気がひどい。 パチッ！ビクッ！を毎日繰り返している。   乾燥が原因？？？　ということで、 鍋に湯を沸かしテーブルに置いてみるも、効いているのかいないのか。 加湿器でも買えばいいのだ...

            似たようなパンばかりだけれど、どれも違った美味しさを感じるパン。 一つ一つが、それぞれ記憶に残る。 大事なパン達🥖   【晩ご飯記録】 メニューは、 ・かぼちゃのサラダとスモークサーモン（茹で卵、茹で落花生、イタリアンパセリ 　　　...

朝から曇り。 最近、こんな空模様の朝が増えた気がする。   午前中は買い物へ。 無印良品を覗いたら、布団カバーセットが20％OFFになっている！   あぁこれ、この前夫に買ってもらったもの。 枕カバーと掛け布団カバーはもう1枚ずつ欲しいと思っていたけれ...