甘酒と豆乳ヨーグルトで作った、アイスクリーム。   豆乳ヨーグルトのまろやかな酸味と、 甘酒のやさしい甘味で出来たアイスクリームは、 スッと体に浸透していくような美味しさ。   暑さに疲れた体が喜んでいるように感じます。   材料も少なく、混ぜて冷...

今回のカンパーニュは、 キタノカオリ全粒粉と強力粉ゆめちからを使って焼きました。   しっかりと開いたクープ。 パリッと焼き上がったクラスト。 クラムは少し黄味がかり、ふかふか柔らかい。   食べてみると、むっちり、もっちりとした食感。 噛めば噛...

                                                                   

                                                                   

                                                                

                                                                   

                                                                           

                                                                   

今度、夫婦で一泊二日出掛けることになった。   猫を飼い始め、一年と少し。 半日程留守番してもらうことはあったけれど、こんなに長く家を空けるのは初めて。   自動給餌器や給水器も準備。 トイレも二個設置。 準備は万端なのだが、心配は消えない。   ...