日記– category –
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日記
8月30日(木) 日記『買物、パン仕込み、タラッリ』
午前中、富澤商店へ買物に行く。 目的だった北海道産のライ麦粉と、ドライイーストの小袋(赤サフの3g)を買う。 富澤商店へ来ると、目的のもの以外にもついつい目が行ってしまう。 今日は、お!っと目を引いたドレンチェリー... -
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8月29日(火) 日記『半ドン散歩、間違った選択』
火曜日。 本来なら我が家の休日だけれど、昨日お休みして千葉へ行ったので 夫は午前中だけ仕事へ行くことになった。 ぽっかり空いた時間。 ランニングをしたり掃除をしたり、私はいつも通りに過ごす。 さて、午後1時頃に帰宅した夫。 お... -
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8月28日(月) 日記『千葉、渋滞、夫の誕生日』
月曜日。 我が家の休日ではないけれど、不動産屋さんに用事があり 今日は千葉へ行くことになった。 暑い車内、溶けそうになりながら不動産屋さんや海へ寄り 午後、急いで東京へ戻る。 今日は夫の誕生日なので、 晩ご飯は大... -
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8月27日(日) 日記『金沢回想・洋食屋グリルニュー狸』
父がいつ息を引き取るか分からない… そんな状況で金沢へ帰った日。 父の様子を見に病院へ行った後、 母、姉と共に晩ご飯を食べに外へ出た。 向かった先は「グリルニュー狸」 古い洋食屋さんでヤキメシが有名。 姉や母は時々利用しているらしいが... -
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8月26日(土) 日記『おやつのスコーン、母に電話』
夕方、数日前に焼いたスコーンを温め直して食べる。 ライ麦フレークとキャラウェイ入りのスコーン。 ザックリ、モロモロ。 ポロポロこぼれて食べ辛いところもあるけれど、好きな風合い。 生クリームと発酵バターのコクもふんわりと漂... -
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8月25日(金) 日記『久々に焼いたカンパーニュ』
午前中、揃えなければいけない書類などがあり、区役所へ。 用事は思った以上にすんなりと済み、その足でワインショップへ向かう。 しばらく前から狙っていたワインを1本持って、レジへ。 香典返しとして貰った、JCBギフトカードを使お... -
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8月24日(木) 日記『母と一緒に斎場で1泊2日したこと』
父の通夜、葬儀を行った斎場。 そこの2階には、便利なことに宿泊出来る部屋があった。 葬儀が午前9時からという早い時間だった為、 通夜の後、母と私は斎場に泊まることにした。 打ち合わせをする場所を兼ねた、リビングのような部屋には 大きな... -
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8月23日(水) 日記『父の死』
先週、父が亡くなり、実家のある金沢と東京を行ったり来たり。 日曜日にお葬式を終え、帰って来た。 帰って来てからも、なかなかパソコンを開く気にならず ブログも書かずにグダグダしていた。 気持ちのどこかにポッカリとした空間があるのだけ... -
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8月14日(月) 日記『どしゃ降り、クルミパン、等々』
午前中、お風呂場の掃除などを終え、窓の外を見るとまだ明るい。 雨は降っていないようだ。 と…ベランダを見ると床が濡れ、手すりにも水滴が付いている。 あら、掃除している間にやっぱり一雨来たらしい。 暫くは降らないだろう、という希... -
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8月13日(日) 日記『パン焼成、メロン、等々』
午後、昨日から仕込んでおいたクルミパンを焼く。 冷蔵庫から出した生地を、復温せずに丸め。 最近、復温しない方がふっくらと焼き上がるような気がして 復温はしないことにしている。 もっちりとした生地。 焼き上がりは、...