千葉– category –

買った野菜の苗を植える 先日、道の駅で購入した野菜の苗を 庭の片隅に植えてみた。 苗はブロッコリー、芽キャベツ、そしてローズマリー。 同じく道の駅で購入した スティックセニョールとケールの苗も一週間ほど前に植えた。 この二種は暑さに耐えながら...

休日、この夏最後の海へ 今日は我が家の休日。 この夏最後の海へドライブ。（勝浦周辺） 先ずは、鴨川市にある『磯料理あみもと』でお昼ご飯。 夫も私もカレイの唐揚げをライスセットにしていただく。 他に単品でカキフライも。 カレイは身もふっくら、熱...

道の駅で買ったもの 暑い日差しの中、今日も自転車で道の駅へ。 いろいろ見て回る中、珍しくブラックベリーを発見。 これは食べてみなくちゃと、早速買って帰った。 ケーキやタルトの上に一粒のせられたブラックベリー というのはよく見かけるけれど、こん...

自転車で近所のパン屋さんへ 草むしりを終えた、三時過ぎ。 ふと思いついて、近所のパン屋さんへ行くことにした。 蒸し風呂のような暑さの中、自転車を漕ぎ急ぐ。 このパン屋さん、引っ越した当初に一度行ったきり。 その時は午前中に訪問したのだが、お総...

食べ応えたっぷりの最中 ある日のおやつ。 いただきものの最中。 千葉県大多喜町にある『お菓子司津知家』の十万石最中。 いただいた時はその重さに驚いたが、一個だけお皿に取ってみても やはり重さを感じる。 食べてみると、皮の部分がパリッと芳ばしく ...

新しい生活にも慣れたはずだけれど… この家に引っ越して、もう二ヶ月と半分以上経った。 最初の頃、隠れた布団から出られずに、ガタガタ震えていた猫だけれど 最近はベッドの上でゴロゴロするようになった。 お腹をポーンと出したまま、仰向けになって寝て...

今日は緑色の夏野菜ばかり 休日の朝、夫が無人販売所で買って来た野菜たち。 ゴーヤ、キュウリ、青茄子、ピーマン、タイ茄子。 どうしてだか、この日は緑色のグラデーションになった。 この販売所の野菜は、おじいちゃんが無農薬で育てているもの。 どれも...

ようやく家に棚が出来た 引っ越して二ヶ月以上経った昨日、途中になっていた内装がほぼ完成し ようやく家に棚が出来た。 台所、洗面所、玄関、そして各部屋に。 早速、食器を並べ直したり、段ボールに入っていた本を並べてみる。 すると、なんとなくよそよ...

自家製バジルペーストを使った、チーズトースト 昼間に作ったバジルペーストを使い、昨晩はチーズトーストを焼いた。 食パンにバジルペーストを塗り、チーズをのせ、オーブンへ。 自家製バジルペーストは香りよく、ニンニクやオイルの印象が重過ぎない と...

初めて作った、バジルペースト 道の駅にて、一袋90円で売られていたバジル。 そのバジルを使い、初めてのバジルペーストに挑戦することにした。 材料はバジル、オリーブオイル、松の実、ニンニク、塩。 分量はネットで調べたものを参考に、自分流。 挑戦な...