1月31日(土)　『芽キャベツ』

畑で採れた芽キャベツ

昨年、夏の終わりに植えた芽キャベツの苗。

バッタに散々葉を食べられてしまい、もう駄目だ…と諦めていた。

ところが最近になり、数は少ないけれど球が出来た。

売り物のようなギュッと閉じた見た目ではなく、花が開いたような形。

それでも食べられそうなので、五個だけ収穫。

晩ご飯に、アンチョビと一緒にソテーして食べたところ

なかなか美味しかった。

（ついでに入れたブロッコリーの葉も美味しかった）

あと二個ほど取れそうな感じ。

上手くいかなくても野菜作りは楽しい。

そして食べるまでに至った時の満足度は、とても高い。