12月22日(月)　『卵かけご飯』

久々に食べた卵かけご飯

鼻の手術から一日経った夫。

ようやく食欲が出てきたのか、午後になって卵かけご飯が食べたいと言い出した。

そこでご飯を炊き、熱々を少し冷ましてから卵をかけて出す。

（卵は地元の養鶏場で購入した新鮮なもの🥚）

あっという間にパクパクと食べ、結局お茶碗二杯分の卵かけご飯を食べてしまった。

普通のご飯よりも喉ごしがよく、食べやすいらしい。

晩ご飯も卵かけご飯がいいというので、また準備。

ついでに私も久々に食べてみることにした。

醤油をちょろりとかけ、軽く混ぜてからスプーンでパクリ。

コクのあるしょっぱさで確かに美味しい。

これはクセになるかも。

卵かけご飯とともに、冬至だからと思ってカボチャのスープも準備したのだけど

冬至は昨日ではなく今日だったらしい。

一日間違えてしまった。

もうカボチャはなくなってしまったので、今日は柚子を飾ることにしよう。