12月3日(水)　『ジャガイモの収穫』

庭に植えたジャガイモの収穫

8月の終わり。

庭の隅にある花壇にジャガイモを植えた。

種芋はホームセンターで購入した、三重丸という品種。

確か8～10個くらい植えたような気がする。

そんなジャガイモ、暑さにも負けずスクスクと育ち

（無農薬、無肥料、ほったらかし状態だったけど）

待ちに待った収穫となった。

12月1日、晴れた午前中に緊張しながら掘り出してみると

意外に大きな粒がゴロゴロ。

わああ！と一人興奮しながら掘り続けた。

結果、とても小さなものも含め70個のジャガイモが採れた。

その日の夜、早速オーブン焼きにして食べてみると

滑らかな質感でほんのり甘みがある。

皮は薄く、中はきめ細かく白い。

どんなものだろうと心配していたけれど、案外美味しくてビックリ。

育てた野菜を食べられる喜びに浸った。

今は11月の初めに蒔いた、グリーンピース、ビーツ、九条ネギ、

そしてブロッコリーの苗の成長を心待ちにしているところ。

さらに、来年の春になったらもっと種を蒔いたり、苗を植えたりしたいと

頭の中が忙しい。

野菜を愛でながら、季節の巡りを楽しむ日々だ。