2月13日(金)　『トースト』

今日のお昼ご飯はトースト

今日のお昼ご飯はトースト。

パンは先日、中種法で焼いた食パンだ。

ガスストーブの上にアルミホイルをのせ、その上に食パンを置く。

しばらく待てば、こんがり焼き色のついたトーストが出来る。

そしてバター。

バターがジュワジュワに溶け込んだトーストも美味しいし

熱々のトーストに冷たいバターをのせ、溶かさずに食べるのも美味しい。

トーストのお供は、淹れたてのコーヒーと

自家製イチゴジャムをのせたヨーグルト。

こんなお昼ご飯が一番好きで、幸せだ。