2025年10月– date –

雨の土曜日、ついに渋皮煮に着手することにした 今日は朝から雨の始まり。 一日降ったり止んだりの予報。 庭での作業はなにも出来なさそうなので、こんな日には…と 先日購入した栗を使い、渋皮煮を作ることにした。 初めて作る、渋皮煮。 ネットや本で作り...

やっと新しい住まいに慣れてきた猫 引っ越して来てから、4ヶ月が経過。 我が家の猫は、やっと新しい住まいに慣れてきた様子。 少し前までは怖くて外なんか見たくない！という態度だったのに 最近、デッキにつながる窓から時々庭を眺めるようになった。 飛...

先日買ったバナーネで、早速ジャムを作った 先日購入した、白イチジクのバナーネ。 そのまま食べても美味しいけれど、やっぱりジャムも気になるので 作ってみることにした。 今回もイチジクの重さに対し、50％の砂糖を使う。 使った砂糖は、島ざらめ。 そ...

近所を飛び出し、遠くの直売所までドライブ 昨日は我が家の休日。 雲は多めだけれど、日が射すとまだ暑さを感じる陽気。 そんな中、久々に君津方面へ向かうことにした。 目的地は『愛菜畑』という農産物直売所。 東京と千葉を行ったり来たりしている頃に、...