昨日、道の駅でまたイチジクを買ってしまった。
今回は白イチジク、バナーネという品種。
皮は熟しても緑色のまま、そして皮ごと食べられる。
昨日は生産者のおじさんに試食を勧められ、美味しくて
そのまま購入となった。
時々作った人に出会えるのが、道の駅の面白いところ。
今日は冷蔵庫で冷やしたイチジクを食べてみる。
試食で食べたものより果肉がしっかり、みっちりしていて
とても濃厚な味わい。
さらに皮ごと食べることで、風味も香りもより強いように感じる。
うまい！
丸々1個分、するりと食べてしまった。
本当はケーキかジャムにでもしようかな、と思っていたイチジクだったが
これはそのまま楽しむのがいいように思えてきた。
最近、いろいろな品種が手に入るようになってきたイチジク。
いつか黒イチジクなんかも食べてみたいな。
追伸：作った人に笑顔で「これ美味しいよ」と勧められると
なんだかいつもより嬉しい買い物になる。
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