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パンとお菓子と日々のこと。
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日記
8月1日(金) 『気の抜けた食パン』
微量イースト使用の食パン 火曜日から三日間、家の内装工事が続き、猫も人間も落ち着かなく過ごしていた。 そんな中、慌ただしくもなんとか焼くに至った食パン。 今回は微量イーストを使った。 発酵に時間が掛かったものの、ふっくらとした焼き上がり。 し...
2025年8月2日
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