6月25日(水)　『2度目のジャガイモ収穫』

昨年のジャガイモから小さなジャガイモが出来た

昨年のこと。

スーパーで購入したジャガイモから芽が出てしまったので

試しに庭の一角に植えてみた。

その頃は東京から千葉へ週一で通う頻度。

水をあげたりも出来なかったけれど、数個のジャガイモが無事に実り

とても嬉しい気持ちになった。

その時に、これまた試しにと

庭の片隅に数個だけ収穫したジャガイモを植えておいた。

そのジャガイモも世話をほとんどしなかったのに

グングン成長し、花を咲かせた。

そして先日ついに収穫。

土を掘り起こすと、中くらいのジャガイモ1個。

そして小さな小さなジャガイモが4粒ほど収穫できた。

昨年よりはかなり少ない。

そんな貴重なジャガイモを、お味噌汁にして食べてみた。

大事に噛み締めると、しっとりと滑らかな食感。

そしてほんのり甘い。

少ないけれど、小さいけれど、とても美味しく感じた。

そんなところに味を占め、今度は庭の一角に

イタリアンパセリとバジルの種を蒔いてみた。

蒔く時期が遅かった気もするが、これからどうなるかとても楽しみ。